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ハーゲンダッツはランチェスターで勝ち組に！


市場全体があまり伸びない中で、どのようにして生き残ればいいのかの模範解答、
つまり優良ケーススタディがハーゲンダッツです。

たとえ縮小するアイスクリーム市場であっても、高級アイスクリームに特化して市場占有率約75％、
ランチェスター戦略でいう一人勝ちの状態を維持しています。

アイスクリームは子どもの食べ物という領域から、
ハーゲンダッツは大人の高級なアイスクリームという領域に特化しています。

もともと、同業他社はアイスクリーム、チョコレート、ヨーグルトなど商品群の多角化をする中で、
ハーゲンダッツはアイスクリームだけしかやらない。

さらに商品は、２００〜３００円のプレミアムアイスだけ。
でも、商品の種類は多品種をそろえる、というやり方です。

ＣＭも高級感を出し、イメージつくりも万全です。
ちょっと高いのですが「２００円ならまあいいか、たまにはね」と納得してもらいやすいのも、ＮＯ１だからです


「ランチェスターNo.1理論」坂上仁志（さかうえひとし）著　より

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ハーゲンダッツの戦略はランチェスター戦略そのものです

手を広げずに、アイスだけに一点集中

 

業界他社は、アイス、ガム、チョコレートなどの多品種を生産しています

しかし、ハーゲンダッツはアイスだけ

 

商品はアイスだけの１種類ですが、そのラインナップが多彩です

１商品多品種で、３０種類以上のアイスクリームを販売

 

だから、生産性も高く、高利益率になります

一点集中して、差別化をして、NO1というランチェスター戦略の優等生です

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