見習って欲しいオススメの企業
居酒屋「いなせ寅衛門」ジャパン興業株式会社(愛知県)は居酒屋甲子園で優勝。
NO1の実績です。
居酒屋甲子園は「居酒屋から日本を元気にする」を目的に全国770店の居酒屋が参加、5千人の来場者の前で日本一の居酒屋を決めるものです。
同社は決勝に3年連続出場。
外部からの研修生を受け入れていますが、その研修生が翌年日本一になることで、人を育てる居酒屋として有名になり、毎月100名の会社見学者が来るそうです。
差別化のしづらい居酒屋ですが、この飲食業こそは、医者、弁護士といった仕事と同じようにお金をもらって「ありがとう」と感謝される仕事だと思い、居酒屋をはじめた頃から日本一の居酒屋を目指したそうです。
人を育てる同社の理念の根本は「感謝」。「生んでくれてありがとう」という感謝の気持ち。
行動規範として「ジャパン魂七つの法則」、モットーとして「きちんとちゃんと」10条など経営理念を重視した経営です。
給与袋の中に入れる社長から社員への手紙を22年間書き続け、元気な朝礼と掃除も駅前で一日も欠かすことなく10年間実行するという、決めたことを一点集中でやり続けるNO1企業です。
○ジャパン魂七つの法則
1、義理堅く 人情深く
2、陰口愚痴は 言うな聞くな
3、他人を見るな 目標を見ろ
4、大志を抱け 無敵であれ
5、自分を愛し 他人を愛せ
6、プラスに解釈 すべてに感謝
7、きちんとちゃんと 凡路徹底
○「きちんとちゃんと」
1、感謝はきちんと言葉で、ちゃんと伝える
2、あいさつはきちんと先に、ちゃんと目を見て
3、掃除はきちんと磨いて、ちゃんと戻す
4、整理はきちんと分けて、ちゃんと捨てる
5、整頓はきちんとしまって、ちゃんと取り出す
6、スピードはきちんと正確、ちゃんと丁寧
7、報連相はきちんと伝えて、ちゃんと確認
8、責任はきちんと果たして、ちゃんと明確
9、借りものはきちんと返して、ちゃんとお礼
10、物事はきちんと筋道、ちゃんと徹底